星巴克和法国达能合作品牌创作酸奶酪

星巴克和法国达能

对顾客特别喜欢吃酸奶酪有好消息。星巴克公司跟法国企业达能公司一起合作创新酸奶酪的产品。他们的打算是冻酸奶的合作产品(星巴克公司跟法国企业达能公司的合作品牌)将在星巴克门店卖出去。第一步是这冻酸奶在2014年春天将在美国市场开始卖出去。

在美国的星巴克门店已经达到一万单位的咖啡店。接下来,这酸奶酪是星巴克和法国达能品牌在2015年可以在世界零售食品买得到。热闹的市场潜力让法国达能和星巴克有兴趣做酸奶酪的生意。这两个巨大的食物和饮料产业算一算,在美国市场卖酸奶酪已经达到7十万美元。

更何况,在美国的吃酸奶酪的顾客越来越多。因为美国的消费水平比欧洲更低。法国达能董事长的弗兰克·李布表示,这新的产品从星巴克得到好处。“在世界上,星巴克每个星期达到70百万来的顾客。这很有潜力,”他说。

欧睿信息咨询公司记录,在最后的五年时间,在美国的酸奶酪的市场每年发展平均是8,5%。但是,欧睿信息咨询公司预算新宝,酸奶酪的发展每年肯定慢速。根据欧睿信息咨询公司资料,希腊的酸奶酪的味道,现在40%顾客们都比较喜欢。希腊酸奶就是冻酸奶以牛奶为基础。

同时,通用磨坊公司的酸奶品牌就是优诺酸奶,已经在美国市场控制了24%。在酸奶市场,联合(星巴克和法国达能)也必须面对其他的对手。比如说,在优诺酸奶下面有Chobani就是世的市场占有率最多的。其他的对手是达能碧悠 、石原农场和Danimals。这三个品牌已经市场占有率30%。在2012年7月之前,百事集团也到酸奶酪的生意。百事跟德国食物公司一起合作就是西奥穆勒集团。

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